長い酷暑の夏が終わり、ようやく風が秋めいてきました。

秋が深まり冬ともなると皆さんお楽しみなのが「炊き込みごはん」や「鍋料理」。

土鍋で作るとその美味しさも倍増します。

ところが、これからの鍋、手軽に、とはいかなくなるかもしれません。

日本を代表する鍋、といえば三重県で作られる「萬古焼」。割れにくいと言われる萬古焼の

土鍋の国内シェアは8割とも言われています。

その原料の4～5割を占めるのが「ペタライト」という鉱物ですが高騰しており生産の危機に陥っています。

なぜそれほど高騰しているのでしょう。

それは世界的な「リチウム需要の高まり」があるからです。

リチウムは電気自動車やスマートフォンに使用されるリチウムイオン電池の原料で、

ペタライトという鉱物にリチウムが含まれることから獲得競争がはじまり、その結果価格が高騰、

入手困難という状態になっているようです。

萬古焼の各窯元は今年の分のペタライトは確保できた、と言っているようですが、その先は完全に不透明なようです。

ご購入・お買い替えをお考えの方はお早めに。また、今現在お使いの方はぜひ大事にお使いください。

㈱幸栄商事では萬古焼を始めとした土鍋も豊富に取りそろえております。