４月といえば、皆さんは何を連想しますか?

本格的な春の到来とともに、新生活スタートの時期でもある４月

入園入学式・ 新学期 入社式 ・ 新生活 ・ 花粉症 ・ メジャーリーグ開幕

チューリップ ・ たけのこ ・ タンポポ ・ 春キャベツ などなど

行事や食べ物等～色々連想するものは人それぞれと思いますが、

やはり　ダントツの1位は「桜」ですよね！！

今回のトピックスは、お花見に持っていく「おすすめの日本酒」です。

桜の種類・おすすめスポット・開花時期ではありませんが、悪しからず。

 山陽盃酒造【播州一献 SPRING SHINE 純米吟醸 生】 1800ml  (参考価格￥3,080-)

口に含むとしゅわしゅわのガス感

透明感ある酸とシルキーな舌触りを演出 全体の輪郭をつくるビビッドな酸は

新しい季節へのときめきを表現。

その後に感じるふんわりとした春風のような甘みは

四段仕込みを採用したことに由来しています。

旨みや味わいを感じながらも「もう一杯」と飲めるのは

もろみ原酒でアルコール14度に抑え重さを感じなようにした為

山菜料理や鰆の塩焼きなど爽やかな春の食材とあわせて楽しんでください。

【越の寒中梅　純米吟醸酒 春季限定 ゆるやか搾り】 720ml (参考価格￥1,820-)

新潟県小千谷市長者盛 新潟銘醸が造る春の限定酒

お酒を搾る際の圧力を落としゆるやかに搾り上げ

中汲みと呼ばれる香味のバランスの優れた部分だけを瓶詰

ふわっと優しい味わいを楽しんでください。    

【越路吹雪 純米吟醸酒 春ボトル】 720ml  (参考価格￥1,650-)

春を彩るピンクのボトルとラベルの春季限定純米吟醸酒

ふわりと薫るすっきりとした軽やかな味わいが

食卓を彩り お花見や春の料理にぴったりのお酒です。

宇都宮酒造【四季桜 純米大吟醸 花宝限定品 】 720ml (参考価格￥5,400-)

ラベルには純米酒と書いてありますが正真正銘「純米大吟醸」

あのグルメ漫画「美味しんぼ」も認めたお酒です。

白瀧酒造 【花見酒の上善如水 純米吟醸】 720ml　(参考価格￥1,600-)

「花見酒の上善如水」は、その名の通り、お花見にピッタリな一本

桜の花びらをデザインしたラベルはムードをグッと盛り上げてくれますし

やや辛口の味わいは、お惣菜やお寿司等お花見の席によく並ぶ料理の味を引き立てます。

来福酒造【純米生原酒 さくらの花酵母】 720ml　(参考価格￥1,600-)

桜を連想させるピンク瓶に、桜柄のラベル、そして桜の花酵母を使用

まさに春の酒であり花見の酒として最適です。

さくらの花酵母で醸したうっすらとオリが絡んだ、うすにごりのお酒

桜の花の様な可憐で軽やかな口当たりに、来福らしい旨味が味わえるやや辛口酒

桜を見て楽しみ、飲んで楽しめる１本です。

皆様も、お気に入りの「飲み物」を持ち合い　

桜シーズンを　楽しんでください！！